Время приготовления: 1 час 10 минут Порций: 6-8 Вам потребуется: • 500 г слоеного теста • 100 г мака • 1 ч.л. манки • 125 г молока • 2 ст.л. сахара Заливка: • 250 г сметаны (от 20%) • 3 ст.л. сахара • 2 яйца • 1 упаковка ванильного сахара • 1 ч.л. муки (не обязательно) Как готовить: 1. Слоеное тесто комнатной температуры раскатываем, выкладываем в форму и делаем высокие бортики. Делаем много наколов вилкой. 2. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Мак измельчаем в кофемолке и смешиваем с манкой. Молоко нагреваем (не доводим до кипения), добавляем манку, мак и сахар и постоянно помешивая, варим на медленном огне 5 минут. 3. Маковую начинку остужаем и выкладываем на тесто. 4. Теперь приготовим заливку. Для этого яйца перемешиваем с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар и тщательно перемешиваем (не взбиваем). 5. На данном этапе можно добавить 1 ч.л. с горкой муки, если хотите более плотную структуру верхнего слоя начинки. На маковую начинку выливаем заливку и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах. Готовый пирог остужаем и можно подавать. Приятного аппетита!

========================================================== Если Вам понравился РЕЦЕПТ, нажимайте "КЛАСС", если хотите сохранить его себе, нажимайте "ПОДЕЛИТЬСЯ" =========================================================== #РецептыВыпечки