Нарезать тонко лук и промыть. Нарезаем помидор и кинзу. Чакка (мацони) перемешиваем с салатом добавляем воду и лепешку "фатир", все перемешаем и сверху наливаем горячее масло сливочное масло или льняное (зигир). рецепт фатира: вода, соль, масло и мука выпекать при температуре 180 Приятного аппетита Yoqimli Ishtaha