Паштет из куриной печени с морковью и луком можно поставить на праздничный стол в виде красиво украшенных бутербродов или в тарталетках           Ингредиенты Куриная печень - 700-10 гр. Масло сливочное 82,5% - 100 гр. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Зелень - несколько веточек Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Перец черный молотый - щепотка Мускатный орех - на кончике ножа Лавровый лист - 1 шт.          Как приготовить Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком На завтрак можно побаловать себя домашним паштетом из куриной печени с жаренной морковкой и луком. Ничего сложного в приготовлении паштета нет, зато закуска будет из натуральных продуктов очень нежная и вкусная. Пошаговый рецепт 1 ГОТОВО Сливочное масло достаем из холодильника. 2 ГОТОВО Куриную печень надо промыть под холодной водой, обрезать пленки. Обсушить бумажным полотенцем. 3 ГОТОВО Нарезать печень на средние куски. 4 ГОТОВО Морковь помыть, почистить, натереть на терке. 5 ГОТОВО Лук очистить и мелко нарезать. 6 ГОТОВО Фото рецепта - Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком - шаг 6 Разогреваем сковороду и обжариваем лук до прозрачного состояния, добавляем морковь и тушим 5 минут. 7 ГОТОВО Фото рецепта - Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком - шаг 7 Добавляем в сковороду, печень обжариваем. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и тушим до готовности. При надрезании у готовой печени нет крови - значит приготовилась. Добавляем рубленую зелень. 8 ГОТОВО Фото рецепта - Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком - шаг 8 Готовую массу измельчаем блендером. 9 ГОТОВО Фото рецепта - Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком - шаг 9 Добавляем мягкое сливочное масло и опять взбиваем до однородного состояния. Можно вместо блендера прокрутить через мясорубку. Пробуем на соль. 10 ГОТОВО Фото рецепта - Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком - шаг 10 Готовый паштет разложить в емкости с крышкой и поставить в холодильник. Хранить в холодильнике можно не больше 5 дней. 11 ГОТОВО Паштет из куриной печени с жаренной морковкой и луком готов! Нежная закуска быстро утолит голод. Приятного аппетита!