🔥🍋🐟 Рецепт: Цитрусовый лосось на гриле с розмариновым картофелем 🐟🍋🔥

Приготовьте на гриле сочного лосося с освежающим цитрусовым вкусом и ароматный картофель с розмарином! Это идеальное блюдо для летнего обеда или ужина на свежем воздухе.
Ингредиенты:
Для лосося:
4 филе лосося
1 апельсин (сок и цедра)
1 лимон (сок и цедра)
2 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
1 ч. ложка меда
Соль и перец по вкусу
Свежая зелень (петрушка или укроп) для украшения
Для картофеля:
500 г молодого картофеля
2 ст. ложки оливкового масла
2 веточки свежего розмарина, мелко нарезанные
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Подготовка лосося:
• Маринад: В миске смешайте сок и цедру апельсина и лимона, оливковое масло, чеснок, мед, соль и перец.
• Маринование: Поместите филе лосося в маринад и оставьте на 20-30 минут, чтобы они пропитались вкусом цитрусов.
Подготовка картофеля:
• Предварительная варка: Молодой картофель отварите в подсоленной воде до полуготовности (около 10 минут), затем слейте воду.
• Приправление: Смешайте картофель с оливковым маслом, розмарином, солью и перцем.
Готовка на гриле:
• Разогрев гриля: Разогрейте гриль до средней температуры.
• Приготовление картофеля: Выложите картофель на гриль и жарьте до золотистой корочки, периодически переворачивая, около 15-20 минут.
• Готовка лосося: Поместите филе лосося на гриль, жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета и готовности.
Подача:
• Сервировка: Разложите готовый лосось и картофель на тарелки.
Украшение: Украсьте лосось свежей зеленью и дольками лимона.
Наслаждайтесь восхитительным ужином, приготовленным на гриле! 🌿🍋🐟
#рецепт #лосось #гриль #цитрусовыйЛосось #розмариновыйКартофель #вкусноиполезно #готовимдома