Горох посевной – это и есть тот самый вкусный горошек, который мы привыкли потреблять в пищу.

Только не ешьте сами семена, они предназначены для посева. Кушать можно плоды, а также выращивать микрозелень (когда растения не достигли еще 10 см в высоту)
По содержанию перевариваемого белка в зеленой массе горох превосходит люпин, кормовые бобы и клевер луговой. Он характеризуется также высоким содержанием незаменимых аминокислот, в том числе наиболее ценной - лизина, а по содержанию сахара не имеет себе равных среди возделываемых в Нечерноземной зоне бобовых культур.
Богат спектр минеральных компонентов в горохе:
• 6-7 г/кг - фосфора и калия,
• 50-60 мг/кг - железа,
• 10-23 - марганца,
• 9-11 - меди,
• 34-38 - цинка,
• 4-6 - молибдена,
• 6-8 -бора,
• 0,2-0,4 мг/кг – кобальта, содержатся и другие микроэлементы
Больше информации ищите у нас на сайте и в наших соц. сетях.