Матча (маття) с молоком и с имбирём.

Чай с молоком — вкусное и интересное сочетание, особенно, если это зелёный чай и особенно, если этот чай — матча! Такой интересный рецепт популярен в азиатских ресторанчиках, например, в Тайланде, где напиток подаётся в холодном виде с кубиками льда и имеет большую популярность.
Существует много вариантов такого коктейля, мы предлагаем вам приготовить его со свежим корнем имбиря. Матча с молоком хорош и в горячем виде, и в холодном виде, а насыщенный вкус зелёного чая прекрасно переплетается с пикантными нотками имбиря.
Рекомендуем для любителей чая и экзотических коктейлей.
Ингредиенты к рецепту:
Имбирь свежий 10 г
Молоко 350 мл
Сахар ванильный 2 ч. л.
Сгущённое молоко 4 ч. л.
Чай матча (маття) 5 г
Приготовление блюда по рецепту «Матча с молоком и имбирём»:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты: чай матча, молоко, сгущённое молоко, корень имбиря и ванильный сахар.
2. Нарежьте имбирь кусочками, добавьте в молоко вместе с ванильным сахаром и прокипятите на маленьком огне минут 5.
3. Немного холодного молока оставьте, примерно 50 мл.
4. Смешайте остатки молока со сгущённым молоком и чаем. Если у вас есть специальная кисточка для матча, воспользуйтесь ей, если нет, тщательно размешайте ложкой или вилкой.
5. Залейте получившуюся смесь горячим молоком и перемешайте. Имбирь удалите.
6. Подавайте напиток в горячем или в холодном виде. Холодный напиток можно подать с кубиками льда.
Приятного чаепития!
Приобрести матча со склада в Москве можно тут http://www.jinseido.ru/