Почему набор профессиональных ножей так важен для готовки?

Девушки знают, как неудачный и затупленный нож может повлиять на процесс приготовления. Так на что же следует обратить внимание при выборе ножей?
1. Нож должен быть выполнен из нержавеющей стали.
2. Поверхность лезвия и ручки без дефектов.
3. И не забывайте, что каждый нож имеет свою функцию: нож для мяса, нож для овощей и универсальный нож – это минимальный набор.
#Zelenopark #Зеленопарк #Zеленопарк #Gipfel #ножи #кухня #хозяйка #рецепт #еда #ужин