Если участок находится на склоне и выровнять поверхность нет возможности, можно использовать метод террасирования - создание на склоне площадок, в виде широких ступеней.

Такие террасы защищают почву от оползней и размывания.
Часто в качестве подпорных стенок используют камень и кирпич, их возводят не выше 70 см.
Можно использовать бетон - высота до 3м.
Существует метод армирования, когда камни и кирпичи укладываются без цементного раствора, называется сухой кладкой.
Также можно использовать габионы - каркас из металлической сетки, заполненный щебнем, галькой или камнями.