Предыдущая публикация
Специально покупаю дешевые свиные ноги, чтобы приготовить вкусный деликатес
Готовится блюдо проще простого, но зато это так вкусно и полезно, что словами не описать.
фото автора
Берём 1 кг. свиных ножек, замачиваем в холодной воде на 6 часов.
Затем скоблим кожу ножом, чтобы очистить от грязи и отрезаем копыта.
Выкладываем в глубокую кастрюлю и заливаем холодной водой на 2 см. выше них.
Доводим до кипения, снимаем пену, уменьшаем огонь и добавляем 2 луковицы, лучше вместе с шелухой.
Туда же добавляем 4 горошка душистого перца и 10 обычного.
Варим 2.5 часа.
После этого добавляем 1 ст.л. соли, 1 лавровый лист и варим еще 30 минут.
Затем снимаем с огня, добавляем 5 зубков чеснока, выдавленных через пресс и оставляем еще на 30 минут.
Рекомендую подавать с квашенной капустой. Приятного аппетита!
Ставьте класс и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты. Вам не сложно, а нам приятно!
https://ok.ru/group/61385827418223
Затем скоблим кожу ножом, чтобы очистить от грязи и отрезаем копыта.
Выкладываем в глубокую кастрюлю и заливаем холодной водой на 2 см. выше них.
Доводим до кипения, снимаем пену, уменьшаем огонь и добавляем 2 луковицы, лучше вместе с шелухой.
Туда же добавляем 4 горошка душистого перца и 10 обычного.
Варим 2.5 часа.
После этого добавляем 1 ст.л. соли, 1 лавровый лист и варим еще 30 минут.
Затем снимаем с огня, добавляем 5 зубков чеснока, выдавленных через пресс и оставляем еще на 30 минут.
Рекомендую подавать с квашенной капустой. Приятного аппетита!
Ставьте класс и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты. Вам не сложно, а нам приятно!
https://ok.ru/group/61385827418223
Следующая публикация
Комментарии 2