Трайфлы - это десерты в стаканчиках. Обычно в составе бисквиты, начинка и крем. Но часто вижу, что даже самые вкусные трайфлы смотрятся неаккуратно из-за того, что сквозь прозрачный стаканчик видно небрежные слои.
Расскажу лайфхаки, как сделать трайфлы привлекательными и аппетитными👇
✔️Бисквит старайтесь измельчить на совсем небольшие кусочки или даже крошку, так будет проще их выложить ровным слоем.
✔️Начинку и крем отсаживайте с помощью кондитерского мешка. Если использовать ложку, то можно испачкать поверхность стаканчика и это будет выглядеть некрасиво. При отсадке крема двигайтесь от стенок к середине.
✔Внешний вид трайфла зачастую определяет сам стаканчик. Сейчас в кондитерских магазинах большой выбор стаканчиков разных форм и цветов. Но не рекомендую использовать прозрачные цветные стаканчики - они искажают цвет бисквита и начинок, и не всегда это красиво.
⠀
А в вашем ассортименте есть трайфлы? Поделитесь своими малышами в комментариях ❤️
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев