Очень сочные отбивные из индейки в хрустящей сырной корочке.

Обязательно попробуйте приготовить.
Сегодня я расскажу Вам вариант приготовления отбивных из грудки индейки, в кляре с сыром и панировочными сухариками. Отбивная получается очень сочная, а кляр хрустящий.
Уверенна.
Обратите внимание: Очень вкусно. ( https://ya-kulinar.ru/pervoe/980-sochnaya-svinina-s-ovoschami-poserbski-leskovachka.html )
Что это блюдо понравится Вам, вашим близким, а еще и гостей приятно удивите.
Буду благодарна, если оцените это рецепт, поставив класс и написав комментарий)
Итак, для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- филе грудки индейки (1 шт.);
- куриное яйцо (3 шт.);
- сыр твердый (50 гр.);
- панировочные сухари;
- майонез;
- мука (3 ст. ложки);
- соль;
- перец черный молотый;
- перец красный молотый;
- чеснок (2 зубчика).
Берем филе индейки и хорошенько его промываем.
Нарезаем на слайсы толщиной примерно 1 сантиметр.
Кладем на ровную поверхность.
Накрываем полиэтиленовым пакетом.
Хорошенько отбиваем с двух сторон при помощи молотка.
Берем глубокую миску.
Разбиваем в нее куриные яйца.
Добавляем немного майонеза.
Чистим чеснок и давим в миску к яйцам.
Добавляем соль и перец.
Хорошо перемешиваем.
Берем плоскую тарелку.
Натираем на мелкой терке твердый сыр.
Высыпаем в тарелку панировочные сухари.
Хорошо перемешиваем.
Насыпаем в еще одну плоскую тарелку немного муки.
Ставим сковороду на средний огонь.
Наливаем в нее немного подсолнечного масла. Ждем, когда хорошо прогреется.
Берем отбивную и хорошенько обваливаем ее в муке.
Дальше хорошенько промакиваем в смеси майонеза и яиц.
Последним этапом очень хорошо обваливаем в сыре и панировочных сухарях.
Кладем на сковороду.
Поступаем с остальными отбивными таким же образом.
Жарим на одной стороне 4 минут.
Переворачиваем, жарим еще 4 минуты.
Вот и все готово.
Приятного аппетита.
Больше интересных статей здесь: Первое. ( https://ya-kulinar.ru/pervoe.html )
Источник статьи: Очень вкусная отбивная в сырной корочке. ( https://ya-kulinar.ru/pervoe/1259-otbivnaya-iz-kuricy-v-syrnoy-korochke.html )
Подробнее: http://ya-kulinar.ru/pervoe/1259-otbivnaya-iz-kuricy-v-syrnoy-korochke.html