Сегодня в рубрике «Здоровые рецепты» - кальмары, фаршированные тушеными овощами.

⠀
СОСТАВ:
- кальмары - 6 шт.
- замороженная смесь овощей - 300-400 гр
- чеснок - 2 дольки
- томатная паста - 5 ст. л.
- помидоры - 5 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- зелень - по вкусу
- соль
- перец.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🦑Потушить овощную смесь
🦑Приправить томатной пастой, солью и перцем
🦑С огня снять, немного остудить и заполнить почищенные тушки кальмаров
🦑В сковороду от начинки добавить еще оливковое масло и потушить в нем помидоры и оставшийся цуккини
🦑2 зубчика чеснока нарезать кружочками и добавить вместе с нарезанной зеленью и лимонным соком к цуккини и помидорам, посолить и переложить в глубокую форму для запекания
🦑Сверху выложить фаршированные тушки кальмаров, добавить 50 мл кипятка
🦑Тушить в духовке 30-40 минут при 200 градусах.
⠀
☝️В кальмарах содержится огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов, и других веществ, необходимых человеку.
☝️Доказано, что люди, в рационе которых имеется достаточное количество различных морепродуктов, намного реже страдают болезнями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом, ожирением и другими заболеваниями.
⠀
#профилактикару #гцмп_рецепты #пропитание #пп #здоровыйрецепт #кальмары