Предыдущая публикация
Сливочный крем-суп из кабачка
00:15
КБЖУ на 100 гр: 33/1/2/4
Ингредиенты:Лук 50г
Картофель 150г
Морковь 150г
Кабачок 300г
Вода 600-700мл
Сливки 20% 100мл
Соль, специи (смесь перцев, куркума, паприка)
Зелень, сухарики по вкусу
Приготовление:Моем овощи, нарезаем и варим их в кипящей воде в течение 15 минут. Постоянно собираем пенку ложкой по краям. Затем добавляем сливки в кастрюльку с овощами и готовим, помешивая, всего пару минут. Отливаем немного бульона в маленькую емкость для регулирования густоты по желанию. Переливаем суп в большую емкость и пюрируем погружным блендером. По желанию можно украсить зеленью, добавить ложку масла, сухарики или даже готовое мясо. У кого нет блендера, можно кушать как обычный суп.
Следующая публикация
Нет комментариев