ПИТАНИЕ ДЛЯ ВЕЛИКОЛЕПНОГО НАСТРОЕНИЯ, СНИЖЕНИЯ ВЕСА, БОДРОСТИ и ЗДОРОВОГО СНА: 23 самых вкусных источника триптофана

Что такое триптофан?
Это аминокислота, которая оказывает успокаивающее действие, но, разумеется, не выраженно седативное, а мягкое и естественное. В сон не клонит.
Пища, богатая триптофаном, при регулярном употреблении успешно борется с тревожностью, постепенно формирует гармоничный эмоциональный фон, а также снижает тягу к лишней еде и особенно углеводам.
Или нормальное количество белка в рационе, или постоянная борьба с тягой к шоколадкам.
Из триптофана организм получает знаменитый 5HTP (5-гидрокситриптофан), который работает в мозге и центральной нервной системе, создавая ощущение благополучия, доверия и безопасности.
Как он это делает? 5HTP повышает выработку ответственного за хорошее настроение и самочувствие - гормона серотонина.
Серотонин обычно высвобождается в ответ на поступление или простых углеводов, или источников триптофана.
Но сладкое и мучное дают рваную, скачкообразную выработку "гормона счастья", и когда уровень сахара резко падает, то и настроение вмиг становится ужасным, уровень энергии падает, мозг требует новую дозу.
А белковые источники триптофана работают медленно, уверенно и постепенно просто создают равнодушие к триггерной пище.
В этом и смысл использования добавок триптофана в терапии депрессии, а также для контроля аппетита и снижения веса.
Серотонин передает особые сигналы, которые влияют на функции мозга, контролирующие настроение и сон.
Достаточное количество аминокислот также благотворно влияет на сон, снимает чувство хронической усталости, помогает контролировать уровень сахара в крови, снабжает мозг энергией.
Для этого надо просто не забывать о белке в питании. Хорошем, качественном животном белке.
Коротко о преимуществах триптофана:
1. Положительно влияет на качество сна.
2. Улучшает настроение, устраняет депрессию и тревожность.
3. Помогает усваиваться другим аминокислотам.
4. Обеспечивает чувство сытости.
5. Помогает справляться с головными болями и мигренями.
6. Снижает симптоматику СДВГ. Знаете, как развивается синдром дефицита внимания? Великое комбо: избыток углеводов + много хлеба (глютен) + дефицит белка. В частности, аминокислот тирозина, триптофана и фенилаланина.
Почитайте садовское и школьное меню, и вы поймете, почему сейчас столько детей с СДВГ. Носятся, орут, не могут усидеть 5 минут на месте, злятся, топают ногами, не умеют слушать...
Детей просто кормят едой, которая отвратительно влияет на кишечник и баламутит мозг. Хлебом, сладким, мукой, манкой, макарошками...
В общем, хотите стать спокойнее и умиротвореннее?
Давайте умиротворяюще питаться.
Триптофан содержится и в белковой пище, и в сложных углеводах.
Чтобы получить выраженный эффект, стоит сочетать источники белка с небольшой порцией сложных углеводов: круп, овощей и ягод.
Так триптофан сможет легче преодолеть гематоэнцефалический барьер и начать работать в мозге, повышая уровень серотонина. И ваше настроение, соответственно.
Лучшие источники:
Говядина.
Курица.
Индейка.
Рыба - чем жирнее, тем лучше.
Семечки тыквы.
Яйца.
Овсянка.
Красная фасоль.
Шпинат.
Спирулина.
Кунжут.
Твердый сыр.
Моцарелла.
Печень говяжья.
Семечки подсолнуха.
Фисташки.
Нут.
Печень куриная.
Кешью.
Миндаль.
Морепродукты.
Сыры мягкие.
Гречка.
Как все это правильно делается?
Для терапии серьезных расстройств эмоционального характера конечно же применяются добавки. Причем на голодный желудок. Чтобы точно и наверняка в цель. Дело в том, что другие аминокислоты - мощные конкуренты скромного триптофана, и продукты от клинической депрессии вряд ли избавят.
Но системность и регулярность творят чудеса. За месяц, может, и не избавят, но давайте через год с вами поговорим... Год без булок и шоколадок, на приятном чистом питании.
И еще кое-что. Чистый кишечник активнейше синтезирует серотонин. Чем умереннее вы питаетесь, чем меньше у вас вздутий и бурчаний, чем "площе" живот, тем вы счастливее.
Главное - поменьше мешанины, попроще состав питания. Так вы устраните вздутия из своей жизни и уже станете счастливее.
Разберитесь с овощами - далеко не всем подходят свежие, далеко не всем клетчатка - большой друг. Ешьте их умеренно, термически обрабатывайте и следите за реакцией кишечника. Фрукты - вообще спонсор вздутий.
Утром овсянка с сыром и бананом (если все хорошо с углеводами). Или яичница со слабосоленой неркой/сыром, зеленью - низкоуглеводный вариант.
В обед запекли нерку или кижуча, дополнили приятным гарниром вроде гречки и тушеных овощей.
На перекус - творожная запеканка.
На ужин приготовили филе бедра индейки в овощах. Можно утку.
Мы все можем намного больше, чем думаем, и для этого в первую очередь надо починить свою машину. И научиться хорошо ее заправлять.