Поинтересуйтесь, что содержит обычное яблоко.

Все компоненты (природные, естественные, не ГМО) также имеют свою классификацию с нумирацией Е.
Данная картинка популярно показывает, что в большинстве Е нет никакой опасности - это просто хим.обозначение натуральных кислот, красителей, консервантов, ароматизаторов.