Описание товара
ВНИМАНИЕ! ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 300 ГРАММ, НО ТАК КАК У НАС РУЧНАЯ НАРЕЗКА, ВЕС СЫРА МОЖЕТ МЕНЯТЬСЯ ОТ 280 Г ДО 330 Г!
Окончательная цена будет рассчитана при формировании вашего заказа.
Яркий и острый вкус.
Раклет — полутвёрдый сыр с нежной и маслянистой структурой, произведённый из пастеризованного молока. В нашем случае использовано молоко джерсейских коров.
Раклет – это классика сыров, родом из Швейцарии. У него достаточно резкий аромат и острый яркий вкус со сливочно-грибными нотками.
По традиции, раклет лучше есть расплавленным. Существует целая культура потребления этого сыра. Есть даже специальные устройства — раклетницы, с помощью которых верхний слой сыра расплавляют с помощью горелки и соскребают расплавленную массу в тарелку и добавляют его в различные блюда.
Интересный факт, что для сырного фондю, как правило, используют именно Раклет.
Мы постарались сделать этот сыр, бережно сохранив рецептуру и учли все нюансы его приготовления.
Согласно рецептуре, Раклет должен выдерживаться не менее восьми недель. Наш сыр имеет выдержку 4,5 месяца и он уже полностью готов к употреблению в различных вариациях.
Рекомендуем попробовать Раклет следующим образом.
Отварить картофель в мундире, затем горячим разрезать его на 4-5 частей, на сковороде расплавить сыр и залить им картофель. Подать на стол вместе с маринованными огурчиками, канапе с ветчиной, грибным жульеном и ассорти из колбас. Непременно налить бокал белого сухого. Восторг обеспечен!
Обратите внимание! Вакуумная упаковка используется для транспортировки, после вскрытия рекомендуется завернуть в пергаментную бумагу.
Товар сертифицирован.
Подробнее
Нет комментариев