Ингредиенты для «Картофель запеченный со шкварками»: Картофель (размер больше среднего, сорт неразваристый) — 4 шт Сало (соленое) — 200 г Лук репчатый (небольшая) — 1 шт Лук зеленый — 1 пуч. Укроп — 1 пуч. Масло оливковое — 3 ст. л. Куркума — 10 г Время приготовления: 120 минут Количество порций: 3 Рецепт «Картофель запеченный со шкварками»: Моем картофель начисто, картофель используем только свежий с молодой кожурой. Заворачиваем каждую в фольгу и отправляем в духовку при температуре 120 градусов на 90 мин Сало нарезать кубиками не мелко, примерно 1 см, зелень нарезаем, лук полукольцами. Обжариваем сало до полу готовности вместе с репчатый луком и зеленью Достали из фольги картофель, нарезаем в форму, по 0.7- 1см толщиной пластинки Добавляем в форму сало и зелень Посыпаем все куркумой, размешиваем. Поливаем маслом. Ставим на подрумянивание на 30 мин на 200-220 градусов. Смотрите по сорту картофеля у меня не разваристый сорт. Возможно если сорт быстро разваривается время можно готовки сократить. Вот такой результат получился! Приятного аппетита! #готовка #картофель #жарка #духовка #запекание #вкусно #рецепт #рецепты