Ингредиенты для «Большие драники " С сюрпризом"»: Картофель (размер больше среднего) — 5 шт Лук репчатый — 1 шт Филе куриное — 1 шт Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Паприка сладкая — по вкусу Чеснок — 2 зуб. Масло растительное — 1 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 2 Яйцо куриное — 2 шт Время приготовления: 35 минут Количество порций: 6 Рецепт «Большие драники " С сюрпризом"»: Нарезать куриное филе на тонкие пластины ( вдоль). Отбить с помощью молоточка с обеих сторон. В отдельной посуде соединить и перемешать соль, паприку, растительное масло. Смазать получившимся соусом куриные грудки с одной стороны. Разрезать куски филе на две части каждую. Очищенный картофель измельчить с помощью измельчителя или терки. Смешать с измельченным таким же способом луком. Добавить яйца, муку и соль. Все хорошо перемешать. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем около 2-х столовых ложек картофельной массы и немного разравниваем по дну сковороды, придав массе размеры кусочков филе. Сверху выкладываем филе и снова накрываем картофельной массой. Обжаривать такой драник нужно по 1 минуте на большом огне с каждой стороны ( для того, чтобы масса схватилась и можно было без проблем перевернуть будущий драник) У меня получилось 6 драников. Если куриное филе небольшое - получится 4. Перекладываем драники в противень и запекаем 20 минут при 180 градусах. Подавать со свежими овощами и любимым соусом или сметаной) Приятного аппетита! #драники #драникоеды #готовка #сюрприз #сюрпризы #рецепт #рецепты #духовка #запекание