Ингредиенты для «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»: Лосось-гриль Лосось (2 стейка) — 500 г Лимон (или сок лимона 1-2 ст.л.) — 1 ломт. Сумах — 1 ч. л. Соевый соус — 1 ст. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Гарнир Горошек зеленый (замороженный) — 180 г Лук репчатый — 60 г Масло сливочное — 20 г Соевый соус — 1 ст. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Перец черный — по вкусу Время приготовления: 15 минут Количество порций: 2 Рецепт «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»: Приготовить все продукты. У меня стейк форели и сёмги, можно взять и другую рыбу лососёвых пород. В небольшой сковородке обжарить перья лука на 1 ст. л. оливкового масла, пару минут на среднем огне. Горошек слегка разморозить, выложить к луку и добавить половину сливочного масла, томить на среднем огне, помешивая, 3-5 минут. Рыбу почистить, промыть, обсушить на бумажном полотенце. Разогреть сковороду-гриль. Постелить бумагу для выпечки и выложить на неё стейки. К горошку добавить оставшееся сливочное масло, влить соевый соус, перемешать и убрать с огня. Перевернуть рыбу, обжарить на второй стороне, 1-2 минуты, огонь выше среднего. В это время смешать сумах, лимон, соевый соус и оливковое масло. Выложить на блюдо горошек. На него стейки форели, смазать стейки масляно-лимонной смесью. Подать с чёрным молотым перцем, сливочным хреном и зелёным луком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! #рыба #лосось #сьомга #форель #готовка #готовим #рецепты #рецепт #готовимвкусно #первоеблюдот #ужин #завтрак #выпечка #готовимдома #рецептыготовки @готовимбыстроивкусно #тесто #выпечка #вкусно #готовимвкусно #суп #каша #первое #полезное #полезно