Ингредиенты для «Диетический овощной суп»: Бульон (из куриной грудки) — 400 мл Лук репчатый — 40 г Морковь — 40 г Кабачок — 30 г Паста (мелкая паста твёрдых сортов пшеницы) — 10 г Горошек зеленый — 20 г Перец душистый — 2 шт Соль (по вкусу) Масло оливковое (любое растительное масло) — 1 ч. л. Время приготовления: 30 минут Количество порций: 3 Рецепт «Диетический овощной суп»: Грудку можно отварить заранее или прямо непосредственно при приготовлении супа. Нам понадобится 400 мл бульона несолёного. Все продукты взвешены! От моркови я отрезала 40 г. Наливаем бульон в кастрюлю и доводим до кипения. Очень мелко режем луковицу и так же мелким кубиком морковь. Отправляем в кипящий бульон и варим 10 минут. Далее добавляем кабачок, так же порезанный мелким кубиком. Мелкие кубики овощей будут красиво смотреться в тарелке и так же будут полезны для детей и тем, кто сидит на щадящей диете. Варим суп ещё 5 минут. Далее добавляем пасту и зелёный горошек. Хорошо взять зелёный горошек свежим. У меня не было и я взяла консервированный. Солим суп по вкусу и кладём пару горошен душистого перца. Варим до готовности пасты. Это ещё минут 5. Наливаем в суп оливковое масло 1 ч л или любое масло, вами любимое. Сразу же снимаем с огня. Суп наш готов. Разливаем по тарелкам. Для моей диеты количество супа, который я сварила на 3 порции по 150 мл. Это мой обед: суп овощной на курином бульоне 150 мл + запечённая котлета из куриного фарша весом 100 г, сделанного из грудки с луком и 1 ч л кукурузной муки (панировка) + салат из молодой капусты 100 г с растительным маслом (у меня оливковое) 1 ст л, посолить можно. Скажу, что для меня предостаточно. Минус только - котлета суховата! Но не беда! Едим суп. Вкусный, ароматный и красивый! Суп подойдёт всем, кто придерживается диеты для похудения, для лечебной диеты, а так же детям, начиная с года. #готовка #суп #вкусныйсуп #рецепты #рецепт #готовимдома Готовим Быстро и Вкусно

#готовимбыстроивкусно