Шедевры Кулинарии

Плов из булгура с курицей в мультиварке Ингредиенты: любая часть курицы – 300-400 г (у меня 400 гр грудки) морковь – 1 шт лук репчатый – 1 шт булгур – 1 стакан вода – 2 стакана (стаканы на 200 мл) соль масло растительное без запаха приправа для плова, если её нет, то карри, кумин (он же зира), барбарис. чеснок – 1 головка Рецепт булгура с мясом в мультиварке: Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами, куриное мясо – кусочками. В чашу мультиварки налить растительное масло, чтобы покрыло всё дно, выложить нарезанное мясо и обжарить минут 10. Затем добавить морковь, лук, обжарить ещё немного. Всыпать промытый булгур. Посыпать приправами, в центр поставить целую головку чеснока, очищенную от верхней сухой шелухи. Залить подсоленной водой, включить программу «плов», готовить булгур в мультиварке до сигнала. После сигнала чеснок вынуть, плов перемешать и подать к столу. Чеснок становится мягкий, содержимое каждого зубчика можно высосать, а можно выдавить на плов. Кто не любит чеснок, можно его выкинуть, оставив лишь приятный запах)) Кстати, булгур с мясом в мультиварке можно готовить и на программе «гречка», вкус получается немного другой. Плов из булгура с курицей в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!