Суп из перепелов 🍲

Компоненты:
тушки птицы - 4 штуки
вода -1,5 литра;
пшено - 50 грамм;
лук - 1 штука;
Масло оливковое - 1 ст л
Варим суп:
Очень вкусным такой суп получается при готовке его на открытом огне. Подготовленные тушки сложить в казан. Вариться они должны не менее 30 минут. В это время нужно промыть пшено. Затем опускаем пшено в уже готовый бульон и варим еще минут 20. Добавляем лук и оливковое масло. Вкуснейший суп готов.