Худеем вкусно. Рецепты правильного похудения.

Праздничный салат с красной рыбой и жареным сыром халуми Давайте сегодня перенесемся мысленно в солнечную Грецию и приготовим потрясающе вкусный салат с халуми. Пусть вас не пугает то, что сыр придется жарить. Все до невозможности просто. Итак, запаситесь нужными ингредиентами и приступайте! Ингредиенты Для салата: Красная рыба (слабосоленая) – 100 г Сыр (халуми) – 150 г Помидоры (средние) – 2 штуки Салат латук – 6 листиков Руккола – 30 г Орехи – горсть Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Для заправки: Мед (жидкий) – 1 ч.л. Апельсиновый сок – 3 ст.л. Горчица – 2 ч.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Нарежьте красную рыбу и помидоры. Салатные листья и рукколу порвите руками. Сыр нарежьте и обжарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Орехи подсушите на сковороде и слегка измельчите. Мед, горчицу, масло, апельсиновый сок смешайте и взбивайте 2 минуты на средней скорости миксера. Смешайте рукколу, рыбу, помидоры, салатные листья, орехи, соль и перец. Выложите салат на тарелку, полейте соусом и добавьте сверху кусочки сыра.