Множественное число существительных.

Казалось бы, о каких сложностях в образовании множественного числа существительных может идти речь? Однако есть несколько десятков слов, которые вызывают у нас путаницу, например, «директор» или «прожектор». Обсудим некоторые из них.
Ве́ер — веера́, вееро́в.
Директор — директора́, директоро́в.
Доктор — доктора́, докторо́в.
Инженер — инжене́ры, инжене́ров.
Инструктор — инстру́кторы, инстру́кторов. Допустимо инструктора́, инструкторо́в. В Словаре РАН вариант с ударением на «а» и вовсе отмечен первым.
Катер — катера́, катеро́в.
Прожектор — проже́кторы/прожектора́, проже́кторов/прожекторо́в. Тот случай, когда договориться не получается. Хотя варианты «прожектора́», «инструктора́» очень режут слух.
Профессор — профессора́, профессоро́в.
Шофёр — шофёры, шофёров.
Якорь — якоря́, якоре́й.