Подбираем сорт груш Обратите внимание на то, что далеко не все груши подходят для приготовления компота. Ведь существует много видов фруктов. Одни плоды более сочные, другие же, наоборот. Очень важным фактором является и зрелость плодов. Дары природы не должны быть переспелыми или зеленными. Выбирайте хорошо спелые груши. Для того чтобы не ошибиться с выбором, нажмите на них пальцем. Если мякоть, расположена возле черенков хорошо поддается манипуляциям, то это свидетельствует о том, что плоды дозревшие. Если же нет, не стоит расстраиваться, поместите их на несколько дней в теплое место, чтобы они дозрели. Однако если вы имеете свои плоды, которые прорастают на дереве, не нужно спешить их снимать. Все дело в том, что дозревшие имеют более вкусный вкус по сравнению с теми, которые дозрели в домашних условиях. И напоследок запомните, самый полезный компот из свежих груш. При этом многие хозяйки предпочитают добавлять к нему ягоды. Все дело в том, что без них напиток выглядит бледно, но он все равно является очень вкусным. Ягоды «дарят» ему красивую расцветку, в результате чего он выглядит более аппетитно!