ИЗ ЧЕГО БУДЕМ ГОТОВИТЬ: Фарш домашний — 400 г Рис длиннозерный — 90 г (в сухом виде) Репчатый лук — 1/2 шт. Куриное яйцо — 1 шт. Чёрный перец молотый — 1/2 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. ИЗ ЧЕГО БУДЕМ ГОТОВИТЬ ПОДЛИВУ: Вода — 800 мл Томатная паста — 3 ст.л. Пшеничная мука — 2 ст.л. Репчатый лук — 1/2 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло — 2 ст.л. Лавровый лист — 2 шт. Чёрный перец молотый — 1/2 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. КАК БУДЕМ ГОТОВИТЬ: 1. Рис отварите до полуготовности в подсоленной воде, остудите. 2. К фаршу добавьте измельчённый лук, рис, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте и отбейте фарш. Сформируйте тефтели. 3. Для подливы: лук измельчите, морковь натрите. Обжарьте их в масле до мягкости, добавьте муку, обжарьте ещё 1–2 минуты. 4. Добавьте томатную пасту, влейте горячую воду, всыпьте соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения. 5. Выложите тефтели в подливу, накройте крышкой и тушите 25–30 минут на слабом огне. СОВЕТЫ • Подавайте с картофельным пюре, гречкой или макаронами. • Для насыщенного вкуса добавьте щепотку сахара в подливу. • Не переворачивайте тефтели в первые 10 минут — так они сохранят форму. ДРУЗЬЯ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! #кулинария #рецепты #завтрак #обед #ужин #советы СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ И ПРИГЛАСИ ДРУГА в группу - Завтрак, Обед и Ужин Понравился рецепт? Ставьте лайки подписывайтесь , оставляйте любой комментарий, делитесь публикацией – это очень важно для нас, спасибо за понимание!