Фарш в помидоре

Время приготовления: 20 минут.
🔶 Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла;
1 средняя луковица;
2 зубчика чеснока;
450 г говяжьего фарша;
1 столовая ложка кетчупа;
1 столовая ложка горчицы;
соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
4 свежих помидора;
⅔ стакана тёртого чеддера;
пучок салата-латука;
4 ломтика маринованного огурца;
семена кунжута.
Приготовление
На среднем огне разогрейте масло, обжарьте на нём лук до мягкости. Выложите в сковороду рубленый чеснок и говяжий фарш. Дайте мясу подрумяниться и слейте жир. Добавьте кетчуп, горчицу, соль и перец.
Положите помидоры попкой вниз. Разделите каждый на шесть клиньев, не разрезая плод полностью. Осторожно расправьте дольки и начините сердцевину мясной смесью. Сверху бросьте сыр и измельчённый салат.
Украсьте ломтиками маринованного огурца и кунжутом.