Аппетитный салат с мидиями и авокадо

Состав / Ингредиенты:
Мидии маринованные — 60 Грамм
Авокадо — 1 Штука
Яйцо куриное — 2 Штуки (отварное)
Салат листовой — 0,5 Пучка
Майонез — 1,5 Ст. ложки (любой жирности)
Соль — 1 Щепотка
Приготовление:
Подготовьте указанные ингредиенты. Если у вас замороженные мидии, то отварите их в кипящей воде 1-2 минуты и остудите. Куриные яйца отварите заранее. Промойте листья салата, обсушите их бумажным полотенцем и нарвите руками на тарелку. Отварные яйца очистите от скорлупы, промойте в воде и нарежьте на четвертинки. Выложите на зелень. Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Нарежьте мякоть слайсами и выложите на тарелку между ломтиками яичной нарезки. Выложите маринованные, отварные или мидии в масле между остальных нарезок. Добавьте майонез любой жирности или любой другой белый соус, посолите и поперчите блюдо. По желанию можете присыпать салат измельченным зеленым луком или выложить ломтики нарезанного красного лука. Подайте приготовленное блюдо к столу.