🍕 Рецепт пиццы не ПП🍕

Я ещё не встречала ни одного человека, который бы не любил пиццу🍕. Мне кажется один лишь только ее вид будоражит наше воображение и мы представляем себе как вкушаем этот лакомый кусочек.
Хочу поделиться с вами рецептом теста, которое идеально подойдёт также и для пирожков, и для пирогов.
ДРУЗЬЯ! ОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, ЧТОБЫ МЫ ЗНАЛИ, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ =)
Для теста нам понадобится:
500 гр муки,
100 мл молока,
100 мл кефира,
1 яйцо,
10 гр сухих дрожжей,
2 ст л сахара,
1ч л соли,
6 ст л растительного масла.
Для начала разогреваем молоко до комнатной температуры и добавляем в него сахар и дрожжи. Оставляем их подходить. Соединяем яйцо, кефир, соль, масло. Как только молоко увеличится в объеме, отправляем его в яичную смесь, перемешиваем и вводим муку. Для начала можно использовать 400 гр муки и уже по необходимости добавлять ее в тесто. Тесто должно получиться гладким и эластичным, не клеиться к рукам ✋. Оставляем тесто подходить на 30 минут.
Из этой порции теста получается две большие пиццы, диаметром 32 см или около 30 пирожков. Поэтому если вы планируете приготовить только одну пиццу, то сократите все продукты на два.
Пока поднимается тесто можно подготовить любимую начинку. 🍖Для мясной состовляющей обычно используют колбасу/ветчину/куриную грудку, или всё и сразу😂. 🍅 Из овощей для пиццы подойдут грибы, помидоры, маслины, кукуруза, стручковая фасоль, брокколи, маринованные огурцы, морковь по-корейски или то, что осталось у вас в холодильнике.
🧀 Ну и обязательно сыр!!! Использовать можно как один вид, так и их сочетание!!!
Когда тесто подошло, его раскатываем на небольшом количестве муки до нужного размера.
Для того, чтобы пицца имела красивую форму, края теста можно обрезать кухонными ножницами!!! ✂️
На тесто обязательно добавить томатный соус, или можно использовать смесь кетчупа и майонеза. Именно соус позволит вашей пиццу приобрести красивую золотистую корочку. И далее уже кладём мясо, овощи и отправляем в духовку минут на 15 на 180 °С. Достаем пиццу из духовки, трем на нее сыр и отправляем ее назад ещё минут на 10.
🍕Самая вкусная пицца готова🍕!!! Приятного аппетита 😋!!!! 😋 Оцените пожалуйста рецепт от 1 до 10) Вам же не сложно?)