КАРТОФЕЛЬ ПО-ГРЕЧЕСКИ🥔🥑🇬🇷

⠀
Сочный картофель с соусом авокадо☀️. А рецепт простой и самое главное, приготовить его можно из подручных средств - картошки, которая есть у всех дома😀
Ингредиенты:
ДРУЗЬЯ! ОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, ЧТОБЫ МЫ ЗНАЛИ, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ =)
🥔Картофель 0,5 кг
🍶Масло оливковое
🌿Орегано
🍂Асафетида
🥄Соль
🥑Авокадо 1 (можно больше)
🍋Лимон
🖤Чёрный молотый перец
⠀
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
3. Картошечку вымойте, почистите и нарежьте клиньями.
4. Залейте маслом, посыпьте солью, асафетидой и орегано.
5. Теперь пожмякайте чистыми руками😄. Да хорошенечко)))
6. Переложите на смазанный маслом противень или пергамент, накройте фольгой, если её нет, то можно смастерить из бумаги для запекания. Ее необходимо проколоть в некоторых местах, лучше почаще.
7. Убираем в духовку на 30 мин. По истечению положенного времени достаём, снимаем фольгу и убираем выпекаться ещё минут на 15-20. 💡В зависимости от толщины вашего картофеля. Готовность вы увидите по золотистой корочке.
8. Если румяниться картошка отказывается, то включите верхний газ минут на 5.
9. Затем выключите духовку и пусть картошечка постоит минут 5 в духовке. 😌👌🏻
⠀
🥑🥑🥑СОУС🥑🥑🥑:
Пока картофель запекается, займитесь авокадо.
8. Почистите авокадо, порежьте на кусочки, добавьте лимонный сок, соль (☝🏻☝🏻☝🏻НА 1 крупный авокадо = 1/2 ч.л. соли❗️❗️❗️) и перец по вкусу, щепотку асафетиды.
10. Теперь взбейте блендером, если слишком густо, добавьте 1 (но не больше❗️) ст.л. воды, и поставьте в холодильник, чтобы паста не потемнела раньше времени😍🙏🏻
11. Подавайте с горячим картофелем 😌☀ ⠀
Ваш греческий обед готов 😘🙏🏻
Понравился рецепт? Ты знаешь что делать ;) Вам не сложно, нам приятно)
Приятного аппетита! Какие еще рецепты вы хотите видеть у нас?
Оцените этот рецепт по десятибальной шкале. Вам же не сложно?)