ПП МЕДОВИК😋

Очень похож на классический медовик👌
**
Друзья, спасибо, что читаете нас!
Оставьте оценку рецепту от 1 до 10 =)
**
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔мед - 1ст.л
✔масло слив.- 20г
✔сметана 15% - 2 ст.л
✔1 яйцо
✔300г муки 50/50 (рисовая/кукурузная)
✔разрыхлитель 1 ч.л
✔подсластитель по вкусу
КРЕМ:
✔сметана 15% - 600г
✔подсластмтель
🔻ПРИГОТОВЛЕНИЕ🔻
Мед растопить со сливочным маслом в микровалновке или на плите.Добавить разрыхлитель, перемешать венчиком, масса должна вспениться. Яйцо взбить вилкой и влить в кастрюльку с медом и маслом , быстро все перемешать и добавить сметану. Далее постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Оно должно получится мягким и эластичным. Убрать тесто в холодильник на 20мин. Далее тесто делим на 5 равных частей. Раскатываем и вырезаем круг(я по тарелке обрезала) выкладываем на противень круг и обрезки(они пойдут на крошку чтобы обсыпать тортик) выпекаем при 180°С около 3-5 мин. Коржи пекутся очень быстро.
Собираем тортик: коржи смызываем кремом, из обрезков делаем крошку в блендаре и обсыпаем тортик. Убираем в холодильник на ночь. Приятного аппетита!❤оцените рецепт от 1 до 10 пожалуйста)