Предыдущая публикация
Желе из малины на зиму
джемы на зиму
😍 😍 😍
Желе из малины на зиму – отличный десерт из любимой ягоды. Малина принадлежит к той категории ягод, которые содержат немного пектина, поэтому можно встретить рецепты с добавлением некоторых дополнительных компонентов и без таковых.
Для того, чтобы обойтись без дополнительного пектина, нужно добавлять больше сахара. Также можно заменить пектин, используя сок тех фруктов, которые желируются лучше. Это смородина, яблоки, айва или крыжовник.
Желе из малины на зиму ингредиенты
Малина – 2 килограмма;
Сахар – 2 килограмма.
Желе из малины на зиму приготовление
Технология приготовления данной заготовки отличается от приготовления других традиционных десертов из ягод и фруктов. Поэтому стоит обратить внимание на соблюдение всех этапов, чтобы получить продукт желаемой консистенции.
Итак, малину перебираем и промываем. Потом давим ее, поместив в какую либо емкость, для получения сока, который затем пропускаем через марлю. На 1 литр малинового сока нам понадобится 1,5 килограммов сахара.
Соединяем сок с сахаром и мешаем до тех пор, пока все крупинки сахара не растворятся. Затем смесь нужно оставить на 10 часов, чтобы желе немного загустело. Затем готовое желе раскладываем в стерильные банки, закрываем полиэтиленовыми крышками и отправляем храниться в холодильник.
При обычной домашней температуре такой продукт хранится короткое время.
Похожие рецепты заготовок
Маринованный острый перец с медом
закрутки из овощей
😳 😳 😳
Маринованный острый перец с медом – отличная закуска для зимнего времени, когда свежих плодов в магазинах минимум и готовить разнообразные блюда бывает довольно сложно. Эта закуска отлично разнообразит ежедневное меню и порадует в праздник.
Закуска довольно оригинальная, сладкий мед приятно оттеняет острый и терпкий привкус горького перца. Закуска идеально сочетается с множеством блюд, и в первую очередь, с мясом. Но также хороша и при подаче к первым блюдам. Отдельно напомним, что во время приготовления блюд из горького перца необходимо использовать резиновые перчатки.
Маринованный острый перец с медом ингредиенты
Острый перец Чили – 2 килограмма;
Жидкий натуральный мед – 4 столовые ложки;
Вода кипяченая – 0,5 литра;
Уксус столовый (9%) – 0,5 литра;
Мелкая поваренная соль – 4 чайные ложки;
Сахар-песок – 2 чайные ложки.
Специи – по желанию.
Следующая публикация
Комментарии 1