Предыдущая публикация
Компот из малины на зимузаготовки на зиму компоты
Компот из малины на зиму – замечательный ароматный напиток, который стоит приготовить в период созревания малины. Компоты из ягод и фруктов можно готовить разными способами, каждый из них имеет свои особенности. Тут важно просто соблюдать технологию и правильное соотношение ингредиентов.
Компоты, джемы или варенье из малины всегда пользуются большим успехом. Кроме того, некоторые хозяйки любят комбинировать малину с другими ягодами и фруктами, что тоже является отличным вариантом. Наш рецепт предполагает использование малины без всяких дополнений. Он получится концентрированным, что обеспечит яркий и неповторимый аромат малины.
Компот из малины на зиму ингредиентыМалина – 1 килограмм;Сахар – 0,5 килограмма;Лимонная кислота – 1/3 чайной ложки.
Компот из малины на зиму приготовление
Сначала нужно подготовить банки для компота. Их тщательно моем и стерилизуем. Постом можно заняться нашими ягодами. Малину перебираем, удаляем хвостики, следим, чтобы в ягодах не было червячков. Предпочтительно покупать целые ягоды, минимально примятые. Затем хорошо промываем малину и даем стечь воде, а ягоды откидываем на полотенце.
Укладываем малину в банки, объемом 3 литра, приблизительно на 1/5 объема. После поставим кипятиться воду для компота. Когда вода достигла температуры кипения, добавляем сахар и даем кипеть 2-3 минуты. Затем сироп заливаем ее в банки с ягодами, добавляем в них лимонную кислоту, и тут же закрываем при помощи консервного ключа.
После компот из малины на зиму переворачивается и нарывается одеялами до полного остывания готового напитка.
Похожие рецепты заготовок
Компот из смородины на зиму
заготовки на зиму компоты
😍 😍 😍
Компот из смородины на зиму приготовить достаточно просто. В зимние праздники это станет отличным дополнением к столу, ибо нет ничего лучше, чем есть домашнюю выпечку, запивая ее домашним компотом, приготовленным из свежих натуральных ягод. Присутствие красителей и консервантов здесь, естественно, исключено. Многие хозяйки заготавливают компоты специально для праздников, но если в вашем саду растут ягодные кустарники, то закрыть компот становится необходимостью.
Представленный нами рецепт не предполагает заполнения банок ягодами под самый верх, чтобы получить концентрат, который после придется разбавлять водой. Мы предлагаем уложить ягоды на ¼ емкости, чего вполне достаточно для того, чтобы наш напиток сохранил красивый цвет и имел естественный вкус замечательных даров лета.
Компот из смородины на зиму ингредиенты
Смородина – 0,5 килограмма;
Сахар – 300 грамм.
Перечень продуктов рассчитан на 1 трехлитровую банку. Если у вас больше смородины, то соответственно, потребуется больше сахара и больше банок.
Следующая публикация
Нет комментариев