Рецепты,Закрутки, Заготовки, Консервация

Салат на зиму с фасолью салаты на зиму Салат на зиму с фасолью Салат на зиму с фасолью готовится с разными овощами. Такая закуска является оригинальной, вкусной и сытной, что актуально для зимнего времени года. Салатик, приготовленный по нашему рецепту, разнообразит домашнее меню и, без сомнения, доставит удовольствие тем, кто любит овощные закуски. Салат на зиму с фасолью ингредиенты Сладкий перец – 2,5 килограмма; Помидоры – 1,5 килограмма; Лук – 0,5 килограмма; Фасоль – 0,5 килограмма (2 стакана); Сахар – 150 грамм; Соль – 50 грамм; Уксус столовый (9%) – 100 миллилитров; Растительное масло – 250 миллилитров. Салат на зиму с фасолью приготовление Хорошо вымытые овощи нарезаем следующим образом: перец – соломкой, лук – полукольцами, помидоры – дольками. Фасоль потребуется отварить до половины готовности. Затем соединяем овощи с фасолью и помещаем в посуду для приготовления нашего блюда, добавив сахар, соль, уксус и масло. Кипятим смесь на небольшом огне 1 час. Готовое блюдо распределяем по банкам, которые готовим заранее. Банки и крышки должны быть стерильными. Салат закрываем и оставляем остывать. Хранить салат с фасолью можно при комнатной температуре.