Мы расскажем вам о том, как приготовить бастурму из говядины по классическому армянскому рецепту.

В первую очередь нам необходимо правильно выбрать мясо. Для рецепта мы взяли белый балык, но подойдёт и говяжье яблочко http://zateyka.com.ua/basturma-iz-govyadiny-po-klassicheskomu-armyanskomu-retseptu-video/