Так вот, это ни много, ни мало как врожденный дефект большой скуловой мышцы.
У обладателей ямочек эта мышца расщеплена (см. картинку). Когда человек с таким строением мышцы улыбается, происходит своеобразное западание кожи и возникает тот самый эффект симпатичных щечек ))
А еще знали ли вы, что люди с голубыми глазами - мутанты! Но это открытие, в другой статье)