ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛЕЩА

Если просто рыбы горячего копчения уже не хочется, а симпатичная толстенькая тушка ждёт, чтобы её съели, напоминаем.
Копчёный лещ, очищенный от косточек, прекрасно подойдёт для приготовления
• свежих и сытных салатов
• рыбной запеканки
• риета
• пиццы
• соуса для пасты
• и даже русской ботвиньи.
А что из леща приготовили бы вы?