Ратафия клюквенная

Ингредиенты:
На 1 литр самогона:
- клюква — 600 грамм
- сахар — 300 грамм
Приготовление:
Ягоды необходимо размять,затем заливаем самогон, всыпаем сахар, тщательно перемешиваем до погонного его растворения.
Емкость для настаивания закрываем крышкой, ставим в темное место на неделю. Готовый напиток, нужно тщательно отфильтровать, употреблять в охлаждённом виде.
Ратафия готова!