🍽 Простой рецепт засолки форели

Рецепт дня 👉 https://link.ok.ru/dFQN1 👈 Подпишись на канал!👈
📝 Ингредиенты
1,5 кг форели
2 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
👩‍🍳 Приготовление
Разморозьте форель (если заморожена), промойте и разрежьте вдоль хребта.
Удалите хребет и плавники, нарежьте филе на удобные куски.
Смешайте соль и сахар в пропорции 2:1.
Посыпьте дно контейнера смесью, выложите куски форели кожей вниз, посыпьте смесью.
Повторите слои, закройте контейнер и поставьте в холодильник на 24–36 часов.
Через 12 часов слейте жидкость и переложите куски местами.
Готовая форель хранится в холодильнике до 5 дней.
📢 Поделись рецептом! 👆👌
#солёнаяфорель #засолкарыбы #домашниезаготовки #вкусныерецепты #простоивкусно