#МыРОССИЯ
#МыВМЕСТЕ
#ЯЛЮБЛЮ_ТЕБЯ_ЖИЗНЬ
#ГРУЗИНЫ
Согласно переписи населения 2010 года в Российской Федерации проживает 158 917 граждан, идентифицирующих себя как этнические грузины. Согласно переписи 1989 года в РСФСР проживало 130 688 грузин. Таким образом, за прошедшие двадцать лет прирост этнических грузин граждан России составил 28 229 человек.
Грузины — это гордые и смелые жители Кавказа, хранители золотого руна, лучшие в мире виноделы и знатные любители застолий. Даже полушутливая легенда о сотворении мира гласит, что, когда Бог раздавал всем народам земли, грузины опоздали, потому что отмечали мироздание и славили его имя. За грузинскую искренность Бог решил отдать им кусок земли, что оставлял для себя — самый прекрасный во всем мире.
Одной из самых ярких черт их характера является радушное отношение к гостям, уважение к женщине и пожилым людям. В семье поддерживаются тёплые и близкие отношения. Благополучие родных для грузин – понятие святое.
НЕ СТОЛ, А ПЕСНЯ!
Сытной и щедрой на послевкусие грузинской кухне можно посвящать песни. Чем, впрочем, часто и заканчивается знакомство с кулинарным достоянием этого народа.
Не зря в привычный рацион многих народов уже давно вошли шашлык, суп харчо, хачапури, соус ткемали. В любом российском городе можно найти кафе грузинской кухни, что говорит не только о её популярности, но и о преуспевании грузин. Особенность национальной кухни – обилие блюд из овощей (фасоли, баклажан, капусты, помидоров). Широко используются пряные травы (эстрагон, кинза, чебрец, базилик), приправы и орехи. Важное место занимают супы (чихиртма, бозбаши, буглама) и мясные блюда (хинкали, шилаплави, чакапули, хашлама). Частым компонентом блюд выступают сыры. Для приготовления пищи используют открытый огонь и специальные глиняные сковороды – кеци.
СПИНА КАК СТРУНА
Грузины любят танцевать. Одним из самых известных танцев считается "Картули" (лезгинка). Не менее популярен военный танец "Хоруми", в котором одновременно задействованы сорок мужчин. В повседневной жизни чаще всего исполняют "Ачарули" - лёгкий танец незамужней женщины и свободного мужчины. Девушки в грузинских танцах всегда двигаются изящно, делая маленькие шажки. Мужчины, наоборот, совершают быстрые движения и высокие прыжки. Спина во время танцев остается прямой и неподвижной.
Грузины ещё и очень певучая нация. Пение традиционно считается мужским занятием. Во всем мире славится грузинское многоголосие, которое исполняется по крайней мере в трёх вокальных диапазонах и услышать которое хоть раз должен каждый!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1