Домашняя сыроварня

Каждый сыровар мечтает об упрощении своего труда, но с сохранением качественного продукта. Домашняя сыроварня имеет стандартный набор, необходимый для приготовления сырного зерна и удобна в эксплуатации.
Обычно сыроварни выпускаются вместительностью от 11 до 40 литров. Они имеют водяную рубашку, чтобы молоко после пастеризации можно было охлаждать, тем самым ускорять процесс выхода готового сырного зерна (массы).