Предыдущая публикация
Пищевая ценность и калорийность сыра
Сыр считается одним из самых калорийных продуктов.
Калорийность сыра на 100 г:
в сортах с низкой жирностью содержится 240 ккал, а в жирных его видах – 350-400 ккал.
Энергетическая ценность также зависит от конкретного сорта и составляет 10-18 кДж на 100 г.
Примечательно свойство сыра - он усваивается организмом человека намного легче и в большей степени, чем молоко, из которого произведен.
Пищевая ценность основных групп сыров сведена в таблицу для наглядности:
Следующая публикация
Нет комментариев