Очень сытный супчик!!!!)))Для рецепта вам потребуется: бульон мясной - 2 л ( можно просто воду)
лук репчатый - 1 шт.
колбаса (варено-копченая) - 150г
морковь - 1 шт.
горошек зеленый (консервированный) - 1 стакан
сыр - 150г
вермишель - 1/2 стакана
масло оливковое (для жарки) - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу. Чтобы приготовить Суп с колбасой и зеленым горошком необходимо:
Лук очистить и мелко порезать. Выложить лук в сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости. Добавив колбасу, нарезанную кубиком, посолить, поперчить и жарить до готовности.
Нарезать очищенную морковь тонкими кружками. Мясной бульон довести до кипения. Выложить в бульон лук с колбасой, горошек и морковь. Варить на слабом огне 15 минут.
Далее добавить в суп любимые специи и вермишель. Готовить около 5 минут до готовности вермишели. Затем всыпать в суп половину тертого сыра, перемешать и снять с огня.
Дать супу настояться под крышкой в течение 15-20 минут. Подавать суп с колбасой и зеленым горошком, добавив тертый сыр по вкусу.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев