Секрет изысканного блюда — это оригинальная подача и способ приготовления — справится даже ребенок, а колбаса «Охотничья по-черкизовски» дополнит это блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРОДУКЦИЯ «ЧЕРКИЗОВО»: Колбаса «Охотничья по-черкизовски» 250 г Хлеб свежий белый (по вкусу) 4 ломтика Масло оливковое или растительное 4 ст. л. Чеснок 1/2 зубчика Перец свежемолотый 4 щепотки Помидор сладкий средний 1 шт. Шпинат молодой 1 горсть Яйца куриные 4 шт. Соль 4 щепотки

ШАГ 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты.

ШАГ 2 На стол расстелить пищевую пленку, отрезать 4 квадрата по 20-30 см каждая сторона, центр смазать оливковым маслом, посолить и осторожно разбить туда яйцо. Собрать края пленки, делая мешочек, завязать узелок и отправить в горячую воду на слабое кипение на 8 минут.

ШАГ 3 Хлеб поджарить в тостере, на сковороде или запечь в духовке, сбрызнуть маслом, слегка натереть чесноком.

ШАГ 4 Колбасу «Охотничья по-черкизовски» разрезать вдоль на 4 части, обжарить на сковороде, чтобы каждая часть свернулась в кольцо.

ШАГ 5 В центр брускетты выложить помидоры, листья шпината и кольца из колбасы. Мешочки извлечь из воды, отрезать ножницами узелок, осторожно выложить яйца на ложку и с ложки поместить сверху на брускетту, посыпать черным свежесмолотым перцем.

ШАГ 6 Подавать на плоской тарелке или на деревянной доске с пергаментом. Приятного аппетита от «Черкизово»!