Такие бутерброды с ветчиной, курятиной, шпинатом и сыром можно приготовить заранее за 2 дня, а перед подачей положить в духовку на несколько минут. Горячие бутерброды для вкусного и сытного завтрака готовы! Продукты Майонез – ½ стакана Масло оливковое – ¼ стакана Свежий лимонный сок – 3 ст. л. Прованские травы – 2 ч. л. Куриное филе – 1,8 кг Французский багет (разрезанный горизонтально пополам) – 2 шт. Ветчина (порезанная тонкими ломтиками) – 1 кг Сыр (порезанный тонкими ломтиками) – 240 г Беби шпинат – 180 г * Для майонезно-горчичного соуса: Майонез – ¾ стакана Горчица с цельными зернами – ¼ стакана Тимьян сушеный – ½ ч. л. Как приготовить горячие бутерброды: 1. Для приготовления майонезно-горчичного соуса нужно смешать в небольшой миске все компоненты, накрыть пленкой и поставить в холодильник. 2. В большой пластиковый пакет с застежкой сложить майонез, оливковое масло, лимонный сок и прованские травы. Туда же положить куриное филе, застегнуть пакет, хорошо встряхнуть и положить в холодильник для того, чтобы филе хорошо промариновалось, минимум на 4 часа, а лучше на 24. 3. Включить духовку с функцией гриля для предварительного разогрева до 200 градусов. Решетку сбрызнуть растительным маслом. 4. Достать филе из маринада, слегка стряхнуть лишний маринад и выложить мясо на решетку. Жарить до готовности, 6-8 минут с каждой стороны. Жареное филе выложить на тарелку, дать остыть при комнатной температуре. Остывшее филе порезать тонкими полосками. 5. Майонезно-горчичным соусом смазать срезы багетов. На один срез выложить слоями ветчину, сыр, куриное филе и шпинат, накрыть второй половинкой багета. Проделать тоже самое со вторым багетом. (На этом этапе багеты можно завернуть в фольгу и сохранять в холодильнике до двух дней). 6. Бутерброд прямо в фольге положить в духовку под гриль и жарить около 12-15 минут. Снять фольгу, порезать багет на порционные куски и подавать горячие бутерброды на порционных тарелках. #ГорячиеБутерброды