На гриле или барбекю можно приготовить отличные гамбургеры из куриного филе с чесноком, острым перцем и кинзой. Продукты (на 4 порции) Лук репчатый — 1 шт. Куриные грудки без кожи и костей — 4 шт. Чеснок — 2 зубка Перец чили красный — 2 шт. Кинза — 1 пучок Соль Перец черный, молотый Мука — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. 1.Лук очистите и разрежьте на 4 части. Зубчики чеснока очистите и разрежьте пополам. Перец очистите от семян. Лук, курятину, чеснок, нарезанную зелень кинзы, соль и перец по вкусу смешайте с помощью кухонной техники (следите, чтобы не превратить продукты в пасту). Вмешайте муку и яйцо. 2.Сформируйте из фарша 4 круглые котлеты. Поместите их в холодильник на 30 минут. 3.Разогрейте барбекю или гриль. Жарьте куриные бургеры при средней температуре по 8-10 минут с каждой стороны (до готовности). Подавайте в булочке, с кружочком помидора и майонезом с лимонным соком (по желанию). Приятного аппетита! #бургеры