Котлета для этого бургера готовится из говяжьего фарша, с добавлением голубого сыра. Продукты (на 4 порции) Фарш говяжий - 450 г Сыр голубой (раскрошенный) - 30 г Помидор (резаный кружочками) - 4 ломтика Лук репчатый (рубленый) - 0,25 стакана Соль - 0,25 ч. л. Перец черный молотый - 1/8 ч. л. Булочки для бургеров - 4 шт. Салатные листья крупные - 4 шт. Масло растительное 1. В миске смешать фарш, лук, сыр, соль и перец. Сформировать из фарша 4 одинаковые круглые котлеты толщиной 1,5 см. 2. Большую сковороду для гриля (рифленую) разогреть на средне-высоком огне, смазать маслом. Выложить на разогретую сковороду котлеты, жарить около 6 минут с каждой стороны. 3. На каждую половинку-основу булочки положить по одной котлете, ломтику помидора и салатному листу, накрыть второй половинкой булочки. #бургеры