Ингредиенты: филе сельди – 200 гр; 2 куриных яйца; сливочное масло – 80 гр; плавленый сыр – 100 гр; морковь – 200 гр. перец, соль – по вкусу. Приготовление: Яйца и морковь отварите до готовности. Сельдь, яйца и морковку пропустите через мясорубку. Получится своеобразный “фарш”. В миску положите мягкое сливочное масло и с плавленым сыром. Добавьте сюда наш “фарш”. Посолите, поперчите. Всё ещё раз взбейте до пышной̆ однородной массы. К столу подавайте на тарталетках или маленьких кусочках белого хлебушка.