Ингредиенты для пирожков: 500 г постного дрожжевого теста, 6 картофелин, 2 луковицы, 1 ст ложка универсальной приправы, 3 ст ложки растительного масла, соль, перец, 1 ч ложка черного листового чая Как приготовить постные пирожки с картофелем. Разморозьте тесто и дайте ему подойти при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отварите картофель в подсоленной воде в мундире до мягкости, обдайте холодной водой, остудите и очистите. Натрите картофель на терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, 10 минут. Добавьте приправу и перец, перемешайте с картофелем. Заварите чай в чашке в 80 мл кипятка, дайте настояться и процедите. Настой понадобится для смазывания постной выпечки. Разделите тесто на 12 частей, раскатайте каждую в лепешку. В центр положите по большой ложке начинки, защипните края. Уложите пирожки на противень на расстоянии 1,5 см друг от друга и смажьте чаем. Дайте пирожкам расстояться 15 минут. Выпекайте в разогретой духовке около 20 минут. Приятного аппетита!