На прошлую Пасху ко мне неожиданно приехали пару гостей, я выскочил в магазин и увидел, что привезли форель, её то я и решил приготовить.

Вкусно, не хлопотно, быстро. Пока варилась картошечка на пюре, сделал следующее:
Форель (около 1 кг.) обезглавил, выпотрошил и почистил. Натёр морской солью (можно и обычной) и специями. Я применил "Прованские травы". Думаю что подойдут и "Итальянские травы" и другие "рыбные" наборы, но я считаю, что для форели всё-таки лучше прованс.
Продолжение рецепта по ссылке:
#рыба #духовка